Stjärnanis ekologisk

59 SEK
Inklusive moms. Leverans beräknas vid betalning
Modell/artikelnummer: 4866-050

Stjärnanis ekologisk

är en krydda från stjärnanisplantan, som ursprungligen kommer från nordöstra Kina. Stjärnanis är mycket lik anis till smak och används i stor utsträckning i kinesisk matlagning, och i mindre utsträckning i sydasiatisk och indonesisk matlagning. Stjärnanis är en av ingredienserna i det kinesiska pulvret med fem kryddor (de andra är: szezhuanpeppar, kanel, kryddnejlika och fänkål), och kapslarna tuggas ibland efter en måltid för att underlätta matsmältningen.

Stjärnanis innehåller anetol, samma ämne som ger anis dess smak. På senare tid har stjärnanis börjat användas som ett billigare alternativ till anis i såväl bakning som i likörbryggning. Aniskrydda används i den södra jyska versionen av en pepparnöt, kallad "museeh".

Latinskt namn: Illicium verum

Ursprungsland: Vietnam

Nordiskt te

Lokal tebutik i Hillerød

Företaget har funnits sedan 2007 och har under alla år baserat sina framgångar på de tre solida grunderna hög kvalitet, stort utbud och inte minst hög servicenivå.

Nordic Tea

Følg os på @nordicteadk