Bara kaffe

Just Coffee – Danskt, ekologiskt, nyrostat kaffe

Just Coffees rosteri ligger på en gård i natursköna och idylliska Jyllinge strax utanför Roskilde. Rosteriet ligger i gårdens före detta ladugård, som också har sällskap av en charmig liten gårdsbutik. Det hela startades av gårdens ägare, Patrick Beckett och Maria Christoffersen, som ett svar på bristen på ekologiskt och smakrikt kaffe.

Denna brist ledde till att familjen startade ett eget rosteri, där hållbarhet, kvalitet och smak är de centrala punkterna i kärnan. De importerar bara ekologiska och hållbara bönor och kaffet är nyrostat på gården, precis innan det packas och levereras till oss.

Rosteriet fokuserar på att få fram karaktären och smaken hos de olika sorterna och arbetar därför med att utveckla blandningar för varje smak bestående av 100 % höglandsarabica. De producerar både ljusrostade kombinationer, som innehåller komplexitet, samt fulltonade och mörka stekar, som kännetecknas av ett större djup. Just Coffee erbjuder ett fantastiskt urval av smakrika varianter som alla är framtagna med respekt och kärlek till yrket.

Ett rosteri med attityder

Just Coffee är ett rosteri som inte bara fokuserar på att utveckla kombinationer av smakrika kaffeblandningar. Rosteriet arbetar aktivt för att främja hållbar handel och produktion inom branschen.
Det innebär till exempel att de bara köper bönor som odlas av mindre producenter, som oftast består av singelfamiljer. Dessutom är kaffepåsarna gjorda av ett biologiskt nedbrytbart material, precis som deras etiketter består av 100 % återvunnet papper.

Just Coffee inkluderar hållbarhet i alla delar av deras dagliga verksamhet. Rosteriet arbetar kontinuerligt med 5 mål, som upprätthåller sina standarder för hållbar handel:

1. Minimipriset måste vara högre än fair trade-standarden.
2. Just Coffee vill gärna betala priset för kaffet i förväg innan skörden, för att lätta på den ekonomiska pressen som kommer med starten av skördesäsongen.
3. Just Coffee vill etablera långsiktiga relationer med producenter.
4. Just Coffee köper bara ekologiskt certifierat kaffe.
5. Just Coffee vill stödja familjeproducenter, vilket kan hjälpa småbönder att fortsätta äga sin egen mark.

Köp Just Coffee på Nordic Tea

När du köper kaffe från Just Coffee köper du dig in i ett företag med höga ambitioner och starka värderingar, som arbetar för att producera smakrikt kaffe under de bästa förutsättningarna. Det familjeägda rosteriet rostar allt kaffe på sin gård i Jyllinge innan det skickas ut till deras återförsäljare.

På Nordic Tea är vi stolta över att vara distributörer av produkter från ett ambitiöst företag som inte bara har ett öga för högkvalitativt kaffe, utan också lyckas införliva högre mål och starka värderingar i sin produktion. När du köper Just Coffee och andra produkter hos Nordic Tea kvitterar vi alltid med fri frakt på alla beställningar över 530 kr. i Sverige. Se vårt utbud av olika kaffe och tillbehör, och låt dig inspireras av hur du kan brygga din nästa kopp kaffe.