Kummin ekologisk
är en ettårig, örtartad växt med en upprätt och öppet grenad växt. Fröna används antingen hela eller malda i bland annat indisk och mellanöstern matlagning och har en distinkt skarp smak. Kummin kan trots namnet inte ersättas med vanlig kummin, eftersom det är två olika växter med väldigt olika smaker.
Kummin användes först som medicin i det gamla Egypten och användes först senare som krydda. I Danmark har det tidigare använts som en viktig del av kärleksläkemedel, eftersom det ansågs främja trohet mellan två älskare.
Latinskt namn: Cuminum cyminum
Ursprungsland: Egypten
Nordiskt te
Lokal tebutik i Hillerød
Företaget har funnits sedan 2007 och har under alla år baserat sina framgångar på de tre solida grunderna hög kvalitet, stort utbud och inte minst hög servicenivå.
