Lapsang Souchong
Detta te, som luktar och smakar rök, kommer från Fujian-provinsen i Kina. Teet har stora öppna blad med skarp röksmak.
Detta te plockas från april till november. Det är inte de unga bladen och toppskotten som plockas till detta te, utan bladen som sitter långt ner på tebuskarna. Efter jäsningen röks bladen över eldar av tallved, som innehåller mycket harts
Lapsang Souchong dricks sällan rent, men blandas ofta med andra typer av te.
Brygganvisningar:
- 4-5 teskedar per liter vatten
- 100 o varmvatten
- 2-4 minuter rittid
Typ: Svart rökt te
Land: Kina
Nordiskt te
Lokal tebutik i Hillerød
Företaget har funnits sedan 2007 och har under alla år baserat sina framgångar på de tre solida grunderna hög kvalitet, stort utbud och inte minst hög servicenivå.
