Hibiskus ekologisk
Hibiscus te är en ört gjord som en dryck av de ljust röda eller djupt magentafärgade blomkålarna (foderblad) av Roselle (Hibiscus sabdariffa) blomman. Det dricks både varmt och kallt. Hibiscus sabdariffa är en art av hibiskusväxten hemma i Västafrika, som används för produktion av bastfiber och som dryck, som även kallas karkad.
Den har en syrlig, tranbärsliknande smak och socker tillsätts ofta för att söta drycken. I västra Sudan är en vit hibiskusblomma populär för sin bittra smak och serveras vanligtvis till gästerna. Hibiscus innehåller 15-30% organiska syror, inklusive citronsyra, äppelsyra och vinsyra. Den innehåller också sura polysackarider och flavonoidglykosider, såsom cyanidin och delfinidin, som ger den dess karakteristiska djupröda färg.
Använd en rundad tesked per kopp, tillsätt kokande vatten, låt dra i 6 till 12 minuter. Kan sötas med socker eller honung efter smak.
Latinskt namn: Hibiscus sabdariffa
Ursprungsland: Egypten
Brygganvisningar:
- dosering: 16 g per liter
- vattentemperatur: 100 0 varmvatten
- rittid: 6-12 min.
Lokal tebutik i Hillerød
Företaget har funnits sedan 2007 och har under alla år baserat sina framgångar på de tre solida grunderna hög kvalitet, stort utbud och inte minst hög servicenivå.
Nordiskt te
Följ oss på @nordicteadk
