Allt malt ekologiskt
Kryddpeppar ( Pimenta dioica ) är en krydda som kommer från Amerika. Allehande har fått sitt namn från den komplexa smaken av nejlika, peppar, kanel och muskotnöt. Bären tappar sin kryddiga arom när de mognar, därför skördas de omogna och gröna. De torkas i solen, varefter de får en rödbrun färg. Doften sitter främst i skalet på bären.
Kryddpeppar är en ganska ny krydda i det västerländska köket, men den är väldigt mångsidig och används i grytor, bakverk och inläggningar. Kryddan används ofta tillsammans med kanel och kryddnejlika.
Latinskt namn : Pimenta dioica
Denna krydda är 100% ekologisk
Lokal tebutik i Hillerød
Företaget har funnits sedan 2007 och har under alla år baserat sina framgångar på de tre solida grunderna hög kvalitet, stort utbud och inte minst hög servicenivå.
Nordiskt te
Följ oss på @nordicteadk
