Te sortiment

Vad är te?

Mycket av teet vi dricker är gjort av bladen från växten Camellia Sinensis, som är den kinesiska tebusken och den mest utbredda tebusken. På andra plats bland populära tebuskar kommer den indiska sorten Camellia Assamica, som också används flitigt vid framställning av te.

Det finns både svarta, gröna och vita teer som var och en har olika behandlingsprocesser, vilket också påverkar smaktonerna i de enskilda teerna. Det är också skillnad på hur hög vattentemperaturen måste vara, hur länge teet måste dra och hur stor dos som måste användas.

Tonåringens berättelse

Te är en gammal dryck och har avnjuts i århundraden över hela världen. Det finns många legender om upptäckten av te. Första gången te nämndes var i en gammal kinesisk historia 2700 f.Kr. under kejsar Shen Nung. Historien säger att kejsaren uppfann teet under en av sina resor runt det kinesiska imperiet. När han låg och vilade föll några löv från en buske och landade i hans kopp med kokande dricksvatten. Han blev så exalterad över smaken och den uppfriskande effekten av teet att han själv började odla busken som vi idag känner som Camellia Sinensis.

Det var inte förrän 1610 som te introducerades till Europa, när den första lasten med te anlände från Kina på ett holländskt fartyg. Under ett antal år var importen av te till Europa mycket begränsad, eftersom resan från öst var mycket lång. Fartygen kunde vara på väg i nästan ett år, och därför blev teet en mycket dyr och eftertraktad produkt. Under 1800-talet blev te dock billigare och därför mer utbrett.

Det är inte känt exakt när det traditionella teet kom till Danmark, men mycket tyder på att Danmark följde de andra europeiska länderna på 1600-talet. Historisk dokumentation har hittats i Danmark för tekannor från 1655.

De olika typerna av te

De mest kända typerna av te är svart, grönt och vitt te. De kommer alla från Camellia Sinensis eller Camellia Assamica men behandlas olika.

Svart te

Det svarta teet går igenom den längsta processen innan det kan avnjutas. Teet måste genomgå totalt fem steg innan det är färdigt: plockning, torkning, rullning, jäsning och slutligen rostning. Svart te har ofta en stark och rik smak.

Du kan köp svart te här .

Grönt te

Det gröna teet är känt för sin fina färg, rena smak och många goda egenskaper. Teet har ett högt innehåll av antioxidanter, varför man ofta hör om det i samband med hälsa. Det finns dock inga direkta bevis för att grönt te har hälsofördelar.

Du kan köp grönt te här .

vitt te

Det vita teet är nästan obearbetat och framställs av färska skott från tebuskar. Efter att skotten plockats får de torka och de vita teerna varken rullas eller torkas med värme. Smaken är ofta mycket mild, och teet kännetecknas av att det är det med lägst koffeininnehåll.

Du kan köp vitt te här .

Köp te på Nordic Tea

Köp ditt te hos Nordic Tea, där du alltid kan välja bland ett stort utbud av tetyper och smaker. Det finns därför något för varje tedrickare – oavsett om du vill ha en mild eller stark smak.

Utforska våra kategorier och hitta ditt favoritte – eller kanske upptäck en helt ny smak? Om du köper för mer än 530 kr. bekräftar vi med fri frakt. Nordic Tea – bättre te – varje dag.