Gröna bönor från Colombia
Lättrostade - Gröna bönor från Tolima-provinsen i Planadas, Colombia, som ger en mjuk, rik och balanserad kaffesmak. Colombia Pachamama kaffe gröna bönor ekologiska
Detta kaffe är rostat till en lättare rostningsprofil och rostningsgraden är i den ljusa änden. De gröna bönorna får mycket värme i början av rostningsprocessen, för att snabbt föra in värme i bönorna och släppa ut den naturliga fukten i bönorna. Man fortsätter med hög värme nästan till slutet, då värmen sänks snabbt vid första sprickan.
Det ger en mycket speciell smak och karaktär, med en mjuk och balanserad kaffesmak och en fyllig kropp, med en lätt syra. Sötman är riktigt djup och smakrik i detta kaffe, som framträder med lite lätt choklad och härliga frukttoner.
Rostad av Strandvejsristeriet i Helsingör.
Du kan få kaffet i hela bönor, malet till filter/kaffemaskin eller kolvkanna.
Dosering: 7 g per 1½ dl. kopp.
Land: Colombia
Område: Planadas
Provins: Tolima
Höjd: 1600-2000 m.a.s.l
Typ: Caturra, Typica, Bourbon och Colombia F8
Bearbeta: Helt tvättad
Ägare : COOP - 30 små gårdar
Certifiering : Ekologisk
Lokal tebutik i Hillerød
Företaget har funnits sedan 2007 och har under alla år baserat sina framgångar på de tre solida grunderna hög kvalitet, stort utbud och inte minst hög servicenivå.
Nordiskt te
Följ oss på @nordicteadk
