Bai Mu Dan Vit Pion vitt te ekologiskt
Vitt ekologiskt te Pai Mu Tan, eller Bai Mu Tan (Bai Mu Dan betyder White Peasant Rose) .
Bai Mu Dan kommer från det speciella teträdet som kallas "Bai Yun" från plantager där de bara skördar vitt te av flera typer, t.ex. Yin Zhen Bai Hao eller vit nål . Bai Mu Dan är ALLTID ett stamskott med ett till två gröna blad och det fortfarande outvidgade skottet och stjälken.
Skottet av teträd har en slida av mycket små vita "hår". Detta skott kallas hjärtat av Kina. Teet soltorkas under bar himmel på mattor i middagsvärmen.
Bai Mu Dan-te används i stort sett bara för "vattenrening" i Kina. Dessa teer blir inte bittra då de INTE innehåller så mycket bitterämnen i bladen och har väldigt låg syrahalt.
Smaken är mild och lätt nötig och smakar endast något normalt av te. Men det släcker törsten och ger kroppen något som känns bra.
Ursprungsland: Kina
Tetyp: Vitt te (Bai Cha)
Brygganvisningar:
- Dosering: 12 - 15 g per liter
- Teckningstid: 1-3 min.
- Vattentemperatur: 75 - 80 0 C - kokande vatten kan också användas.
Lokal tebutik i Hillerød
Företaget har funnits sedan 2007 och har under alla år baserat sina framgångar på de tre solida grunderna hög kvalitet, stort utbud och inte minst hög servicenivå.
Nordiskt te
Följ oss på @nordicteadk
