Säljes i påsar om 5 st.
Det finns ca 36 stycken. på 100 g.
Ekologisk muskotnöt. Muskotträdet kommer från Moluckerna och blir upp till 12 meter högt. Honträden bär frukt först 15-20 år efter att de såtts.
Muskotträ och de färskmogna muskotnötterna med muskotnöten inuti.
Kryddan kan användas i potatisrätter, örtsoppor, äggrätter, grönsaksrätter och osträtter, köttfärs och fiskfärs. Det är ofta en karaktärsgivande krydda till bechamelsås och andra vita såser till t.ex. stuvning. Muskot och muskot kan också användas till efterrätter och bakverk som trettonsdagstårta. Riv hela muskotnöten i små mängder på ett litet fint rivjärn.
Det är terpener som α-pinen, β-pinen, sabinen, limonen, borneol, terpinol, eugenol och isoeugenol som bildar den karakteristiska, kryddiga doften.
Under medeltiden och renässansen var muskotnöt en av världens mest eftertraktade lyxvaror och utgjorde centrum för långvariga konflikter mellan Portugal, Spanien, Nederländerna och England.
Latinskt namn: Myristica fragrans
Lokal tebutik i Hillerød
Företaget har funnits sedan 2007 och har under alla år baserat sina framgångar på de tre solida grunderna hög kvalitet, stort utbud och inte minst hög servicenivå.
Nordiskt te
Följ oss på @nordicteadk
