Panyong guldnål
Detta svarta kinesiska te odlas på bergssidorna av Thai-Mu-bergen i Fujian-provinsen i sydöstra Kina och betraktas av många som ett högkvalitativt te. Det plockas bara i april månad, när de nya skotten kommer fram. Precis som v...
- Fri frakt till ombud över 350 DKK
- Löste i lösvikt, packat hos oss i Hillerød
- Ring och få rådgivning på +45 70 27 03 77
- Dansk tehandel sedan 2007
Vi packar allt vårt te i förpackningar av hög kvalitet, så att det håller så länge som möjligt. Läs mer om våra förpackningar
Beskrivning
Panyong Golden Needle
Detta svarta kinesiska te odlas på bergssidorna av Thai-Mu-bergen i Fujian-provinsen i sydöstra Kina och betraktas av många som ett högkvalitativt te. Det plockas bara i april månad, när de nya skotten kommer fram. Precis som vissa japanska teer, skuggas Golden Needle-tebuskarna cirka 14 dagar före skörd och skotten plockas samma förmiddag som den vita manteln runt skottet (det vi kallar vitt te) faller av och skottet därefter är grönt.
Utseendet och smaken av Panyong-te påminner om ett fint kryddigt Assam-te från en sen plockning. Den färdiga koppen har en lysande, mörkröd färg och en intensivt doftande, lätt nötaktig smak. Detta te är verkligen osannolikt mjukt, runt, fylligt och innehåller mycket lite beska trots sin intensiva smak. Som ett av de mycket få kinesiska svarta teerna kan detta underbara te mycket väl bära mjölk eller grädde (grädde är bäst).
Brygginstruktioner:
- 10 gram per liter (3-4 teskedar)
- 100o varmt vatten
- 3-4 minuters dragtid
Te-typ: Rent svart te
Latinskt namn: Camelia Sinensis
Ursprungsland: Kina, Fujian-provinsen
Nordic Tea
Lokal tehandel i Hillerød
Vi har haft butiken sedan 2007, och vi bygger fortfarande på samma tre saker: hög kvalitet, ett stort urval och tid att ge en ordentlig service.