Ekologiska enbär
Ene är en tvåbostad, vintergrön, nålbärande buske med en mycket varierande tillväxtform. Det är allt från platt krypande över runda, burkformade och helt oregelbundna buskar till cylindriska och pelarformade träd. Nålarna är sp...
- Fri frakt till ombud över 350 DKK
- Kryddor i lösvikt, packade hos oss
- Ring och få rådgivning på +45 70 27 03 77
- Specialbutik i Hillerød sedan 2007
Vi packar alla våra kryddor i förpackningar av hög kvalitet, så att de håller så länge som möjligt. Läs mer om våra förpackningar
Beskrivning
Ekologiska enbär
Ene är en tvåbostad, vintergrön, nålbärande buske med en mycket varierande tillväxtform. Det är allt från platt krypande över runda, burkformade och helt oregelbundna buskar till cylindriska och pelarformade träd. Nålarna är spetsiga och sitter i virvlar om tre. Busken bildar den ätbara bärkotten som kallas enbär. Frukten tar två år att utvecklas till en svart, blådoppad liten bärstrut. Endast honväxter har bär.
Bären kan användas som krydda. Smaken är känd från Steinhäger, gin och genever. Torkade bär används ofta i matlagning.
Latinskt namn: Juniperus communis
Nordic Tea
Lokal tehandel i Hillerød
Vi har haft butiken sedan 2007, och vi bygger fortfarande på samma tre saker: hög kvalitet, ett stort urval och tid att ge en ordentlig service.